夏にぴったり簡単でおいしいごちそう豆腐レシピ

夏は終わってしまいましたが…この夏に我が家で大流行したごちそう豆腐。
冷やっこの上に食材を切ってのせるだけの簡単メニュー!火を使わないので暑い夏や時間がない時にもオススメです。
ではさっそく!

【夏にぴったり簡単おいしいごちそう豆腐】二人分
豆腐 1丁 
キムチ 納豆と同量
納豆 1/2パック
海苔 適量
ネギ 5cm程度

�@豆腐を食べやすいように4?6等分に切ってお皿に盛り付ける。
�Aキムチを納豆と同じくらいの大きさに刻み納豆と混ぜ合わせる。
�Bネギを小口切りにする。
�C�@の上に�Aと�Bと海苔を適当に刻んだものをのせて完成。

5分もあれば完成してしまいます。
またお酒のおつまみにもぴったりで、上にのせる具材を変えるだけで飽きずに食べられます。
例えば、茹でたもやし、オクラ(輪切り)を豆腐の上にのせ、炒めたひき肉を更にのせ、しょうゆを適量かけて食べてもおいしいし、モッツァレラチーズとトマトを7mm角くらいで切ってお好みのドレッシングをかけて食べても簡単でとってもおいしいので是非試してみてください!すっぽん小町 店頭販売